Frozen yoghurt med jordgubbar, rabarber och rostade nötter

4 port.
250 g frysta jordgubbar
150 g rabarber
½ dl socker
3 dl fast yoghurt (10 %)
1 dl florsocker
2 msk ljus sirap
50 g rostade, hackade nötter t.ex. hasselnötter

Blasta av och dra skalet av rabarbern.
Skär den i 2 cm bitar och koka upp i kastrull med sockret.
Låt sedan småsjuda i 5 min. och därefter kallna.
Rosta nötterna i stekpanna under skakning.
Gnid av skalen (hasselnötter) och hacka nötterna grovt.
Blanda yoghurt, jordgubbar, florsocker, sirap och det mesta av nötterna i en matberedare. Mixa ganska slätt.
Häll i en form och vänd ner den avsvalnade rabarbern och rör om.
Sätt in i frysen ca 2 tim.
Skeda upp ”glassen” och lägg nöthack på toppen.