Små kikärtsburgare och grillad aubergine med tomatsås
Små kikärtsburgare och grillad aubergine med tomatsallad
4 port. 1 pkt kokta kikärter (230 g) 1 ägg 1 gul lök 2 msk hackad gräslök½ tsk salt 2 krm chilipeppar ½ tsk spiskummin ½ dl majsstärkelse eller potatismjöl +½ dl i händerna för att forma burgarna4 msk rapsolja
Tllbehör: 1 aubergine, skivad på längden 2-3 tärnade tomater 100 g tärnad vitost (Oriental white) eller fetaost 1 hackad gul lök
