Ugnsbakad brieost med honung och valnötter
Ugnsbakad brieost med honung och valnötter
1 rund brieost (ca 400 g) eller 2 mindre (à 200 g)
½ dl flytande honung
1 påse (100g) valnötter
1 förpackning färska körsbär
ev. frökex eller andra lättsaltade kex
Lägg osten på ett eldfast fat.
Gör ett snitt eller kryss på osten så att det inre flyter ut vid upphettning.
Hacka valnötterna grovt.
Ringla honung över osten och nötter på och runt om.
Sätt in i ugn i 8-10 min. till nötterna är rostade och osten börjat smälta ut.
Ät osten varm med färska bär och kex.