
Mojo Rojo med rostad potatis
2 msk olja
2 paprikor
Smaka av såsen med chilipeppar och salt.
Varm sallad med fetaoströra och filé
Kronans kaka med bär och grädde
Som krona på verket blir det citron och mandelsmakande Kronans kaka med frysta bär och mjukvispad grädde.
Veckans låt: Smooth med Santana.
2 msk olja
2 paprikor
Smaka av såsen med chilipeppar och salt.
2 dl matyoghurt
smör till stekning
salt, peppar.
Klyfta rödbetorna och skär morötterna i långa stavar och lägg dem i oljad ugnsform i ca 25 min. Lägg i lökklyftorna efter 15 min. och bönorna strax före serveringen.
Skölj salladen och dela varje huvud längs med. Grilla salladen kort i en het ugnstålig panna i ugnen.
Blanda till fetaoströran av mosad fetaost, yoghurt, vitlök, persilja, salt och peppar
Salta, peppra och ringla lite olja över det grillade som serveras på fat eller var sin tallrik.
Bjud fetaoströran till.